鳥手羽元の煮物 アンズソース

すぐに作れなくて、冷凍してあったアンズ。
昼間にジャムほど甘い味付けにしないで作り置き。それで手羽元煮ました。
ほかは料理酒、みりん、塩、醤油などいつものメンバーです。
バーベキューソースでママレード使うレシピがあるからアレンジです。
贅沢ですねー。
一晩たって味も十分にしみこみました。
こうしたおかずは冷めてもおいしいから、そのひんやり感は夏には貴重です。
夕食の時に


「香りがいいッ!」


とパクパク食べている人がいます。
でも夕方帰宅してからすぐ冷蔵庫覗いている人、仕事部屋からしっかり見えてました。
本数も減ってたし!笑



14141588_1024082211046759_4132052316057479569_n

鳥手羽元の煮物 アンズソース